Introdução ao Jornalismo Científico/Metodologia e Filosofia da Ciência/Atividade/MarcioMorrison

Nome da atividade

Esta seção apresenta a tarefa principal do Módulo 1 do curso de "Introdução ao Jornalismo Científico". A realização da tarefa é indispensável para o reconhecimento de participação no curso. Seu trabalho estará acessível, publicado no ambiente wiki, e será anexado ao certificado de realização do curso, quando finalizar todas as atividades. Tome cuidado de estar logado na Wikiversidade. Se não estiver logado, não será possível verificar o trabalho.

Descrição da atividade

Atuar no jornalismo científico é às vezes comparado ao de ser um tradutor, no jargão da área da comunicação um 'tradutor intersemiótico', que passa a linguagem de um campo para o de outro campo. Nesta atividade, vamos observar e analisar como isso foi feito em uma das principais publicações acadêmicas brasileiras, a Pesquisa FAPESP.

Você deverá selecionar um artigo na revista Pesquisa FAPESP. Estão acessíveis na página principal da publicação. Escolha um artigo sobre um tema de pesquisa - ou seja, que seja baseado em uma ou mais de uma publicação científica - e leia-o com cuidado. Responda às perguntas que seguem.

As respostas deverão ser publicadas nesta página individual. Apenas altere os campos indicados.

Nome de usuário(a)

MarcioMorrison

Link para a matéria selecionada

Nesta seção, você deverá colocar os links da matéria selecionada. Esteja logado.

• Título de matéria: Microrganismos são alternativas para a fabricação de óleos sustentáveis: o insumo pode ser usado para o desenvolvimento de biocombustíveis e como ingrediente das indústrias de alimentos e cosméticos.
• Autoria de matéria: Yuri Vasconcelos
• Link de matéria:https://revistapesquisa.fapesp.br/microrganismos-sao-alternativa-para-a-fabricacao-de-oleos-sustentaveis/

Resumo da matéria

Para esta etapa, resuma a matéria em até 300 caracteres. Esteja logado.

O artigo apresenta o desenvolvimento um óleo rico em gordura, fibra e proteína, elaborado a partir de resíduos agroindustriais e leveduras oleaginosas pela startup de biotecnologia ÄIO. Os óleos microbianos podem substituir outros oleaginosas como gordura animal e óleos vegetais. Além disso, podem ser usados como biocombustíveis.

Análise da matéria

Para esta etapa, identifique e analise com base na matéria: o objeto e a metodologia (observação, hipótese, experimentação, análise e publicação) da pesquisa. Esteja logado.

a) Objeto

O objeto de estudo da pesquisa são os óleos microbianos – ou single cell oils (SCO).

b) Metodologia

O processo metodológico é realizado em etapas.

1)       A primeira etapa trata física e quimicamente a cana de açúcar e é denominada de etapa de purificação;

2)       Em um segundo momento há uma conversão de açucares em lipídios. O caldo tratado serve, então, como uma fonte de carbono para leveduras oleaginosas.

3)       Ocorre o processo de hidrotratamento (HEFA) aos lipídios microbianos para transformá-los em combustíveis sustentáveis (SAF).

Há, também, a realização de outros processos. Como, por exemplo, em biorreatores aeróbicos de grande porte, onde realizam-se testes com monitoramento preciso de oxigenação e temperatura. Além disso, o estudo propõe, também, estudos comparativos de produção por hectare, quando confrontados com a soja, demonstram que os óleos microbianos alcançaram um rendimento de até quatro vezes superior de SAF por área cultivada.

A próxima fase da pesquisa consiste na escolha e aplicação de técnicas de engenharia genética em leveduras originais do Brasil, a fim de aprimorar o desenvolvimento, o armazenamento de lipídios e a adequação à produção em escala industrial.

Análise da pesquisa

Para esta etapa, acesse a(s) pesquisa(s) de origem, de base para o artigo na Pesquisa FAPESP, identifique e analise a seção metodológica. Em especial, explique em que medida o processo de pesquisa foi bem documentado no artigo que você selecionou. Esteja logado.

A fonte primária da pesquisa é um artigo publicado no Bioresource Technology em janeiro de 2025. A pesquisa é desenvolvida pelo LNBR/CNPEM.

O artigo apresenta uma metodologia documentada ao longo do processo e percurso metodológico, sendo:

a)       Uma primeira parte de pré-processamento:

O processamento físico-químico com a purificação prévia.  

b)       Fermentação

Cultivo de leveduras oleaginosas em biorreatores aeróbicos.

c)       Conversão para SAF

Aplicação do processo de HEFA.

d)       Avaliação econômica do processo

Cálculo de custo por litro.

e)       Estudos futuros:

Desenvolvimentos dos processos de engenharia genética.

Descrito e Disponível em:

·       Pesquisas FAPESP n^os 317 e 337

Outras fontes de pesquisa:

·       https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18138/tde-16042018-163435/pt-br.php

·       https://agencia.fapesp.br/cientistas-mapeiam-microbioma-de-usinas-em-busca-de-maior-eficiencia-na-producao-de-etanol/53220

·       https://namidia.fapesp.br/descoberta-enzima-capaz-de-produzir-biocombustivel/461242

Metáfora científica

Para esta etapa, reveja o conteúdo da aula sobre "A metáfora científica". No artigo da Pesquisa FAPESP selecionado, identifique quais foram as metáforas científicas ou cientificamente inspiradas utilizadas e justifique esse uso a partir das indicações da aula. Analise em que medida contribuem ou dificultam o entendimento da ciência. Esteja logado.

O artigo da Pesquisa Fapesp apresenta uma série de metáforas que são utilizadas ao longo do texto:

a) Leveduras que viram fábricas:

tipo de metáfora: cientificamente inspirada

O conceito utiliza a metáfora de fábricas para falar sobre o modo de produção em larga escalada.

b) cultivo

tipo de metáfora: metáfora de linguagem comum

O conceito utiliza da etimologia do substantivo masculino ligado a agricultura para aproximar questões relativas a procedimentos metodológicos em laboratório.

c) “levedura se alimentasse do açúcar e engordasse”

tipo de metáfora: cientificamente inspirada

Ajuda o leitor a compreender o processo científico de fermentação alcoólica.

d) Óleo Encapsulado

tipo de metáfora: científica

Estabelece uma comparação para compreensão de que o óleo é revestido por uma estrutura ou capsula.

Em geral, os conceitos empregados facilitam o entendimento dos leitores do artigo tornando mais próximos assuntos de complexidade. Assim, conceitos científicos podem ser compreendidos por leigos no assunto aproximando o leitor de uma lógica da ciência.

Filosofia da ciência

Para esta etapa, reveja o conteúdo da aula sobre "Ciência e Filosofia". Discorra sobre em que medida o artigo da Pesquisa FAPESP que você selecionou coloca questões filosóficas e apresente exemplos extraídos do texto. Esteja logado.

O artigo apresentado, em sua essência, apresenta uma série de questões filosóficas e de debates contemporâneas que atingem o tecido social de múltiplas formas. Há um destaque, porém, em duas questões centrais:

a)       A relação entre natureza e técnica:

Em um primeiro momento se volta o olhar as questões relativas à artificialidade, aos sistemas de controle e a intervenção humana em processos naturais. Aqui emerge reflexões trazidas, por exemplo, por Gilbert Simondon em que a técnica não é apenas uma aplicação do conhecimento, mas um processo individual que se transforma mutualmente. Em outras palavras, há uma discussão sobre a necessidade de se utilizar aspectos tecnológicos em práticas que envolvam animais e plantas como forma, não apenas de sustentabilidade, mas de ética científica e humana.

Exemplos do texto: “Usar microrganismos para converter compostos de baixo custo [...] é uma estratégia interessante para não precisar recorrer a fontes tradicionais, como animais e plantas.”

b)      A sustentabilidade como uma questão global emergencial

Um segundo ponto apresentado no texto está ligado as questões de emergência global, transição energética e a necessidade de se preocupar com uma eficiência energética que seja justa. Há aqui, portanto, uma discussão de uma filosofia ambiental, preocupada com impactos dos modelos industriais. É dessa filosofia que nasce preocupações como a de Arne Næss, que questiona as questões de progresso na sociedade.

Exemplo do texto: “Nossos óleos e gorduras usam entre 74% e 97% menos terra do que os convencionais e são produzidos de forma sustentável, reduzindo consideravelmente as emissões de CO₂.”

Em resumo, apesar de não serem a centralidade, emergem do artigo questões filosóficas e científicas sobre sustentabilidade, técnica, sociedade e ética.

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