Portal:Casa Jaya
Quem Somos
[editar | editar código-fonte]Somos um centro eco-cultural localizado no bairro de Pinheiros, São Paulo. Nosso espaço conta com um Restaurante e Lanchonete vegetariano, o Nectare. A Casa possui belos jardins e diversos ambientes onde oferecemos cursos, palestras e vivências multiculturais.
Coordenadas: 23.558775° ' S 46.674836º ' W
O Projeto
[editar | editar código-fonte]Jaya é uma expressão do sânscrito que significa “Salve! Felicidades!”. É a Deusa da Vitória, deusa guerreira que reina com o seu coração e conquista as limitações da mente. Procuramos trabalhar em prol do desenvolvimento integral do ser humano, começando da boca para dentro, com o Restaurante e Lanchonete Nectare – destinada a uma alimentação vegana, consciente e saudável. Na busca de uma reavaliação na questão alimentar e da saúde, a Casa Jaya ainda proporciona o estudo do alimento desde o seu cultivo até a geração de adubo, pelo processo de compostagem dos resíduos orgânicos; e também pelo encaminhamento do lixo seco à reciclagem. Localizada próximo ao metrô Clínicas em São Paulo, o espaço funciona como um laboratório de experimentação, que, através de tecnologias sustentáveis, auxilia no aproveitamento dos recursos locais. Com isso, plantas e elementos naturais resgatam o microclima de nossa região e harmonizam o ambiente – valorizado por espécies nativas, medicinais e ornamentais. Além disso, a Casa Jaya se inspira em gerações passadas e suas movimentações, trazidas por grandes artistas como Luiz e Laerte Morrone. Dessa forma, também funciona como um palco de integração entre as artes e todas as formas de livre-expressão, promovendo exposições, apresentações musicais, teatrais, audiovisuais, espetáculos de dança e artes plásticas. Em nossas atividades buscamos estabelecer mediação entre o ambiente interno e externo de cada indivíduo, proporcionando, principalmente, o contato consigo mesmo nos aspectos físicos, mentais e espirituais. Acreditamos no entrelaçamento das relações humanas e estamos sempre abertos àqueles que desejam atender às necessidades de conforto do presente sem comprometer as gerações futuras.
Experiências documentadas
[editar | editar código-fonte]Nectare: Restaurante e Lanchonete Vegetariana
[editar | editar código-fonte]O Nectare é um espaço de nutrição plena em todos os sentidos. Inserido em um delicioso e tranquilo ambiente com mesas ao ar livre e música de vitrola, seus pratos são preparados com ingredientes integrais e de origem vegetal, combinando a alimentação caseira vegetariana com um variado buffet de saladas orgânicas.
A lanchonete oferece uma grande variedade de salgados integrais assados, Sanduiches Naturais, Vegburguer, deliciosos Doces Veganos, Salada de Frutas e Açaí na Tigela; além de muitas combinações criativas de Sucos Naturais. Água, Chá e Café são cortesias e o espaço possui acesso à internet Wireless. É um ótimo ambiente para reuniões e encontros para nutrir relações.
O nosso Happy Hour acontece todas as sextas-feiras, a partir das 18hs. Sempre com música ao vivo e delícias veganas.
Confira o Cardápio do Nectare
Site e Redes Sociais
[editar | editar código-fonte]Facebook Twitter Site Aqui, você encontrará todo conteúdo sobre a programação de Oficinas e Vivências; Cursos e Aulas e Eventos Culturais que pertencem ao projeto e os que ocorrem fora dele; além de Fotos, Notícias e nossas parcerias.