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A química orgânica é o estudo dos compostos de carbono.
Histórico
[editar | editar código-fonte]Pode-se dizer que a Química, como ciência, nasceu no início do século XVIII. E a Orgânica, só começou a se tornar independente pela metade do século XIX. Em 1777 Lavoisier constatou que todos os compostos orgânicos analisados por ele apresentavam carbono. Então definiu a Química Orgânica como o ramo da Química que estuda os compostos do carbono.
Em 1828 Friederich Wöhler conseguiu criar uma substância orgânica a partir de outras inorgânicas, derrubando a teoria da força vital. Esta síntese derrubou a teoria (de Berzelius) de que os compostos orgânicos só poderiam ser sintetizados pelos organismos vivos (teoria da força vital).
Atualmente são conhecidos cerca de 18.000.000 de compostos orgânicos.
Enquanto a Orgânica estuda as substâncias que apresentam carbono, a Bioquímica estuda as relacionadas diretamente à vida.
Hidrocarbonetos
[editar | editar código-fonte]Os hidrocarbonetos são compostos formados por apenas carbono e hidrogênio. Logo, sua fórmula geral é CxHy.
Esta é uma classe muito importante de compostos orgânicos, pois suas cadeias carbônicas servem de base para grande parte dos demais compostos.
Alcanos
[editar | editar código-fonte]Também chamados de compostos parafínicos, são hidrocarbonetos acíclicos (cadeias abertas) e saturados (apenas ligações simples entre seus carbonos). Apresentam fórmula geral CnH2n + 2.
Exemplos: Metano (CH4), Etano(C2H6), Propano(C3H8), Butano(C4H10), etc.
Nomenclatura
[editar | editar código-fonte]Alcanos não-ramificados
[editar | editar código-fonte]A nomenclatura IUPAC deste tipo de composto sempre apresenta a terminação ANO. Os mais simples têm nomes especiais, que não apresentam explicação, e permanecem por tradição:
A partir destes, o nome passa a ser composto por um prefixo grego que indica quantos átomos de carbono há na molécula:
Pentano, Hexano, Heptano, Octano, Nonano, Decano, ...
Alcanos ramificados
[editar | editar código-fonte]Neste caso devemos citar o nome das cadeias e também o das ramificações. Estas ramificações são formadas por um alcano em que se retira um átomo de hidrogênio, e o nome consiste no nome do alcano com a terminação IL:
Metil, Etil, Propil, Butil, ...
Então o alcano ramificado chama-se, por exemplo:
Metil-propano.
Alcenos
[editar | editar código-fonte]Também chamados de compostos oleofínicos, são hidrocarbonetos acíclicos (cadeias abertas) e insaturados (possui uma ligação dupla entre seus carbonos). Apresentam fórmula geral CnH2n.
Nomenclatura
[editar | editar código-fonte]Alcenos não-ramificados
[editar | editar código-fonte]A nomenclatura funciona da mesma forma que a dos alcanos, porém com o sufixo ENO. Porém deve-se indicar também a posição da ligação dupla, atribuindo à ela o menor número. Por exemplo:
CH2=CH-CH2-CH3
O nome correto deste composto é But-1-eno, e não But-3-eno.
Alcenos ramificados
[editar | editar código-fonte]O modelo de nomenclatura é o mesmo dos alcanos, porém com o sufixo ENO, e com a diferença de que a numeração deve começar a partir da extremidade da cadeia mais próxima à ligação dupla, independente das ramificações. Também deve-se indicar a posição desta ligação.
lol n<o
Alcadienos
[editar | editar código-fonte]Também chamados de dienos, são hidrocarbonetos acíclicos (cadeias abertas) contendo duas ligações duplas em sua cadeia carbônica. Apresentam fórmula geral CnH2n-2
Nomenclatura
[editar | editar código-fonte]A nomenclatura funciona da mesma forma que a dos alcanos, porém com o sufixo DIENO. Porém deve-se indicar também as posições das ligações duplas, atribuindo à elas os menores números. Por exemplo:
CH2=CH-CH=CH2
O nome correto deste composto pode ser Buta-1,3-dieno ou 1,3-butadieno.
Observação: A nomenclatura dos trienos, tetrenos, etc. (enfim, polienos) dá-se da mesma forma, apenas substituindo o prefixo pelo correspondente. Exemplo:
CH2=CH-CH=CH-CH=CH2
O nome correto deste composto pode ser Hexa-1,3,5-trieno ou 1,3,5-hexatrieno
Alcinos
[editar | editar código-fonte]Também chamados de alquinos ou hidrocarbonetos acetilênicos, são hidrocarbonetos acíclicos (cadeias abertas) contendo uma ligação tripla em sua cadeia carbônica. Apresentam fórmula geral CnH2n-2
Nomenclatura
[editar | editar código-fonte]A nomenclatura funciona da mesma forma que a dos alcanos, porém com o sufixo INO. Porém deve-se indicar também a posição da ligação tripla, atribuindo à ela o menor número.
Ciclanos
[editar | editar código-fonte]Também chamados de cicloalcanos ou ciloparafinas, são hidrocarbonetos cíclicos contendo apenas ligações simples em sua cadeia carbônica. Apresentam fórmula geral CnH2n
Nomenclatura
[editar | editar código-fonte]O nome deve ser composto por um prefixo CICLO e um sufixo ANO.