Utilizador:Gabi Bertoline/Pauta do blog

Repórter: Gabriela Bertoline Almeida Assunto: Hamburguerias na cidade de São Paulo

O objetivo gira em torno de conhecer novas hamburguerias pela cidade de São Paulo e entender possíveis razões de ter se tornado um fenômeno. Hambúrguer nunca sai de moda, porém nos últimos anos a cidade de São Paulo viu o crescimento das hamburguerias artesanais, o que se tornou um fenômeno. O conceito de fazer hamburguer mudou e essas lanchonetes captaram essas mudanças ao longo do tempo e aplicam não apenas nos cardápios diferenciados, reduzidos e inclusivos, a maioria das casas de hambúrguer possuem opções vegetarianas ou até mesmo veganas, mas também no ambiente em que a experiência de comer o lanche se encontra e na proposta de atendimento muitas vezes não convencional. Questionar sobre o cardápio, caso seja reduzido perguntar o por quê? Opções diferenciadas? Ambiente e a experiência que os donos do lugar querem passar? O que pode ser falado do atendimento, faz uso apenas da tecnologia e deixa os clientes fazerem os pedidos por totens? Há garçons para servir ou a proposta do restaurante é outra? Itens mais pedidos do cardápio? Há possibilidade do cliente montar seu lanche? Há opções vegetarianas e/ou veganas? Sugestões de possíveis hamburguerias para visitar: Bullguer, Cabana Burguer, Matilda Lanches, Lanchonete da Cidade